4 炒锅加热 ，名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡大蒜1头 、改详
材料： 鸡腿500克 、庭版九层塔30克 、名菜
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，名菜倒入香油和花生油 ，被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后，改详鸡块 、庭版葱姜若干、名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详
然后倒入米酒 、剁成小块；3 锅里放入清水 、葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，葱结 、姜片烧开 ，蒜头去皮 ，